terça-feira, 7 de julho de 2015

✿ Panqueca de Banana??? Julho dia 4

Uma bela receitinha para o café da manhã de vcs meus queridos amigos!!!



INGREDIENTES

1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada 
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 1/ 2 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de manteiga derretida (para untar a frigideira)
1 ovo grande
1 xícara (chá) de iogurte integral adoçado 
2 bananas-prata maduras, amassadas 

MODO DE PREPARO

Em uma tigela grande, peinere a farinha e misture o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar. Acrescente os ingredientes restantes, mexendo com um batedor de arames até que fiquem incorporados. Deixe a massa descansar por 5 minutos. Aqueça uma frigideira antiaderente e pincele com manteiga. No centro, espalhe 2 colheres (sopa) da massa para formar uma panqueca grossa de 10 cm de diâmetro. Deixe fritar em fogo baixo até formar bolhas e dourar o lado inferior. Vire e doure o outro lado. Repita o processo com a massa restante, pincelando com manteiga se necessário. Sirva as panquecas com mel, calda de chocolate, manteiga ou geleia.



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